Jamais sans mon cuit vapeur micro ondes

De plus en plus présent dans nos cuisines, le cuit vapeur micro ondes est un incontournable de nos nouveaux produits vendus sur notre site. Idéal pour cuisiner vite et bien, il n’est pas fait seulement pour les étudiants limités en électroménager.

Les avantages du cuit vapeur micro-ondes 2 étages

Son utilisation est simplissime : de l’eau au fond du bac inférieur, les légumes dans le premier panier du dessus et le poisson ou la viande dans le second. Il suffit ensuite de recouvrir avec le couvercle et de passer la cocotte au four micro-ondes. Le couvercle comporte également un volet pour régler le début de vapeur.

Cuire vos aliments à la vapeur permet ainsi de conserver toutes leurs saveurs et leurs vitamines sans utiliser de matière grasse. Votre cuisine est diététique.

En outre, la cocotte diffuse la chaleur uniformément évitant ainsi toute déperdition. Vous n’avez pas le temps d’attendre 30 min de cuisson pour vos pommes de terre ? Vous ne souhaitez pas sortir la grosse cocotte-minute rangée tout au fond du placard de la cuisine ? Utilisez le cuit vapeur ! En effet, faire cuire au four micro-ondes permet de gagner en rapidité. Comptez un temps de cuisson d’environ 10 min pour des pommes de terre et de 5 min pour des légumes verts.

Enfin, tout le monde connait la fameuse méthode qui consiste à placer des aliments dans un sac de congélation et de le tenir bien fermé. Le passer ensuite au micro ondes permet d’accélérer la cuisson. Cependant, cette méthode a ses détracteurs, ce type de sac n’étant pas conçu pour passer au four. Dans le doute, préférez des articles de qualité spécifiquement étudiés pour. Vous êtes ainsi certain qu’aucune molécule ne migre vers les aliments pendant la cuisson. Vous cuisinez sainement et rapidement.

Recette facile au cuit vapeur : poisson et petits légumes

Vous êtes quand même sceptique quant à la cuisson au four micro-ondes ? Voici une recette à tester.

1/ Le poisson à la vapeur

Versez un fond d’eau dans le bac du cuit vapeur prévu à cet effet. Posez dans le panier supérieur des filets de poissons coupés fins (daurade ou cabillaud par exemple). Ces derniers doivent être frais et posés côté à côte. Évitez de les superposer pour une cuisson bien uniforme. Arrosez copieusement de citron et ajoutez un peu d’huile d’olive. Salez, poivrez et ajoutez des herbes de Provence selon vos goûts.

2/Les légumes à la vapeur

Pelez, lavez et coupez des carottes en fines rondelles. Rincez et émincez des champignons de Paris. Mélangez les ensemble et placez vos légumes dans le seconde panier du cuit vapeur. Ajoutez une noix de beurre sur le dessus.

3/La cuisson au four micro-ondes

Une fois le bac et les étages superposés, refermez bien le couvercle pour que ce soit étanche. Laissez le tout cuire environ 6 min au four microondes à pleine puissance. Vérifiez ensuite la cuisson quitte à remettre juste un panier dans le cuit vapeur. Le poisson sera parfaitement cuit et les légumes tendres à souhait.